Casa Geraldo – Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc Bourbon Safra 2024: Vinho Nobre Tinto Meio Seco, 14,9% vol., 750 mL.
Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc de Colheita de Inverno na Serra da Mantiqueira, este vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho americano previamente utilizadas no envelhecimento de whiskey bourbon, conferindo personalidade única, estrutura e grande complexidade.
Registro no Mapa: MG 000810-9.000097
Altitude: Ponto mais alto 920 metros, ponto mais baixo 880 metros
Produção da safra:8000 garrafas
Análise sensorial: Apresenta aromas de cassis, frutas negras maduras, pimenta negra, avelã tostada, chocolate, delicadas notas da madeira e um sutil toque maltado proveniente das barricas ex-bourbon.
Em boca revela ótimo volume, taninos maduros e aveludados, acidez equilibrada e longo retrogosto persistente. Seu leve dulçor natural, proveniente da alta maturação das uvas, traz harmonia, densidade e suavidade ao conjunto.
