A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), subseção Campinas, promoveu na última quinta-feira (14) um evento de degustação de Vinhos de Inverno. Foi a maior feira já realizada pela entidade no segmento da dupla poda, a técnica revolucionária que viabiliza os chamados Vinhos de Inverno. O encontro aconteceu nas dependências do Hotel Cassino Tower, na Rua Boaventura do Amaral, Centro de Campinas. O evento foi aberto a associados e não-associados da ABS e teve lotação máxima. Os ingressos se esgotaram dias antes da feira.

A exposição, que começou por volta das 16h e terminou depois das 21h, reuniu produtores de Vinhos de Inverno do Sudeste, parte deles ligados à Associação Nacional de Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin).

Participaram da feira Alma Mineira, Estrada Real, Família Davo, Vinícola Guaspari, Cave das Vertentes, Vinícola São Patrício, Vinícola Monte Castelo, Villa Santa Maria, Terras Altas, Vinícola Goes, Stella Valentino, Vinícola Ar Puro, Bárbara Eliodora, Casa Geraldo, Vinícola Sacramento, Maria Maria e Arcano.

 

Nos materiais de divulgação, a ABS destacou que a vitivinicultura brasileira se transformou com o advento da dupla poda e dos Vinhos de Inverno.

O evento contou também com a presença de produtores de pães artesanais, queijos, charcutaria, geleias, antepastos e azeites de toda a região de Campinas.

 

 

Fundada em 1989, a Associação Brasileira de Sommeliers – São Paulo (ABS-SP) é uma da entidades de maior credibilidade do Brasil no segmento do vinho. Como parte importante de suas atividades, a ABS-SP Subseção Campinas promove regularmente cursos e degustações destinados aos winelovers. A entidade recebe frequentemente em sua sede produtores e enólogos, que apresentam seus vinhos a consumidores e profissionais.

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