A produção de Vinhos de Inverno no Brasil vai além – muito além – da tradicional e expressiva Serra da Mantiqueira, no Sudeste do País. Eloquente região produtora de uvas da mais alta qualidade, a Mantiqueira segue com sua posição de destaque inabalável, resultado da qualificação dos parreirais e da força do enoturismo. Mas outras regiões brasileiras estão entrando no mapa do vinho de forma consistente. Uma nova fronteira está se abrindo e já não se pode mais pensar em vinho nacional hoje sem olhar com bastante rigor para o que se tem feito, de forma extraordinária, fora do eixo tradicional.
A Associação Nacional de Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin) é o pilar desse colegiado que tem contado uma nova narrativa do vinho.
A entidade, criada em 2016 para fortalecer o segmento do Vinho de Inverno e apoiar os produtores, é constituída atualmente por 35 associados, presentes em três regiões brasileiras (Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste), cinco estados (Bahia, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso e São Paulo), 13 sub-regiões e 27 municípios.
Equivocadamente, generaliza-se “Vinhos de Inverno” com “Vinhos da Serra da Mantiqueira”, mas vale ressaltar que, além da Mantiqueira, há um vasto terroir espalhado pelo Brasil, conforme ressalta o presidente da Anprovin, o produtor, pesquisador e professor Murillo de Albuquerque Regina. Segundo ele, esse novo mapa brasileiro da viticultura está se consolidando de forma gradativa, mas muito assertiva, fruto do nível de excelência das vinícolas.
Para a diretora técnica da Anprovin, a enóloga Isabela Peregrino, há um crescente investimento dos produtores que tem garantido melhores técnicas de plantio, sofisticados processos de vinificação e um acurado roteiro de protocolos internos para se atingir o melhor vinho possível, a partir da safra colhida.
CONHEÇA AS VINÍCOLAS ASSOCIADAS POR REGIÃO PRODUTORA
?? Chapada Diamantina (Bahia)
UVVA (Mucugê)
?? Chapada dos Guimarães (Mato Grosso)
Locanda do Vale (Chapada dos Guimarães)
?? Planalto Central
Casa Moura (Nazário)
?? Triângulo Mineiro
Arpuro (Uberaba)
Sacramentos Vinifer (Sacramento)
Casa Bruxel (Patos de Minas)
?? Mantiqueira
Alma Mineira (Senador José Bento)
Amana (Espírito Santo do Pinhal)
Casa Geraldo (Andradas)
Casa Rodrigo (São João da Mata)
Rio Manso (Jacutinga)
Rastelli (Jacutinga)
Stella Valentino (Andradas)
Terra de Carvalho (Jacutinga)
Raízes do Baú (São Bento do Sapucaí)
Villa Santa Maria (São Bento do Sapucaí)
?? Circuito das Frutas (SP)
Micheletto (Louveira)
Góes (São Roque)
Alma Galiza (São Roque)
Fazenda Santa Rita (Amparo)
Areia Branca (Amparo)
?? Mogiana (SP)
Terras Altas (Ribeirão Preto)
Verrone (Itobi)
?? Sul de Minas
Bárbara Eliodora (São Gonçalo do Sapucaí)
Davo (São Gonçalo do Sapucaí)
Estrada Real (Três Corações)
Maria Maria (Três Pontas)
?? Serra do Mar (SP)
1300 State (Cunha)
??Vale do Paranapanema (SP)
Casa Soncini (Itaí)
?? Zona da Mata (MG)
Vinho dos Montes (Santana dos Montes)
?? Campo das Vertentes (MG)
Cave das Vertentes (Santo Antônio do Amparo)
Vivert (Bom Sucesso)
Tenuta Giarolla (Ijaci)
Mil Vidas (Ritápolis)
?? Epamig
É a 35ª parceira. A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) é uma empresa pública que desenvolve pesquisas e experimentações no setor agropecuário, com produção de mudas e Vinhos de Inverno.
??? Confira no site a história de todos os produtores. Clique neste link https://anprovin.com.br/vinicolas/
