Rosé Safra 2024: O blend do Rose é um segredo bem guardado na Arpuro, resultando em um vinho delicado, de aroma intenso e elegante. Enologia: Rui Cunha e Lucas Amaral. O vinho rose é vinificado com todas as uvas tintas plantadas, um blend que nasce no campo. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Os cachos são prensados inteiros e a fermentação realizada em tanques de aço inox a fim de preservar as características do terroir.
Registro no Mapa: MG 004427-0.000001
Altitude: 826 metros
Latitude: 19°23’31.2″S
Longitude: 48°03’28.6″W
Produção da safra: 4.000 garrafas
Análise sensorial: Uvas: Syrah – C. Sauvignon – C. Franc – Malbec – Tempranillo – Marselan – Touriga Nacional
Cor: Coloração brilhante rosada/salmão
Aroma: Apresenta aromas frescos de frutas vermelhas com notas de pêssego e toques florais.
Paladar: É um vinho com acidez elevada e equilibrado. Refrescante e próprio para os dias ensolarados.
Álcool:12,5% vol.
Acidez Total: 6.75g/l
pH:3,20
Açúcares Totais: <1,0g/L
Vinho fiscalizado, certificado e qualificado pela ANPROVIN, conforme estatuto e regulamento interno do uso da marca coletiva “Vinhos de Inverno”.
